北京宏昌遠廚房設備有限公司
Beijing HongChangYuang Kitchen Equipment Co.,Ltd.
   
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淺談廚房設備自動滅火裝置的重要性

發表時間:2020-09-17 09:28

  商用廚房中存在消防安全隱患,廚房火災事故的頻繁發生給人民生命財產造成極大損失,火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢,釀成難以撲救的通天大火,廚房設備自動滅火裝置可以助你有效防御火災發生。

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  廚房設備自動滅火裝置合用于酒店、飯店、餐館、機關、學校、企事業單位等公共建筑內的商用廚房。廚房的熱廚加工設備:灶臺、集油煙罩、排煙管道等是廚房內的重點保護對象,廚房設備自動滅火裝置,就能針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護。

  廚房火災通常是高閃點的食用油,火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救難題。因此,快速撲滅火焰、按捺復燃、遏制煙道火災的蔓延等都是撲救廚房火災的難點。

  廚房是人們用來食物加工的重要場所,為了分歧錯誤食物產生污染,避免造成人體危害,廚房設備自動滅火裝置滅火劑采用無毒、無污染、無侵蝕的專用滅火劑。滅火劑先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的,減少火災帶來的損失,減少人身傷害。


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