北京宏昌遠廚房設備有限公司
Beijing HongChangYuang Kitchen Equipment Co.,Ltd.
   
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了解商用廚房設備和家用廚房設備的區別

發表時間:2020-09-21 09:28

  廚房設備分為家用廚房設備和商用廚房設備2大類。我們現平時所說的廚房設備一般是指家用廚房設備,家用廚房設備一般體積小巧美觀大方實用,知足家庭成員吃飯需求即可。我們平時所接觸的通常都是家用廚房設備,此類設備種類多,款式多,產品齊全。

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  商用廚房設備就是指合用酒店、飯店、餐廳等餐飲場所及其各種政府機關、學校、工地食堂的大中型廚房設備;它的特性是產品種類多、規格型號、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大良多、價錢也比較高,偏重于整體廚房,涉及金屬材質一部門早已所有選用不銹鋼材質;其大概可分成五大類:灶具設備、排煙透風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。

  商用廚房于各個方面來說,都比家用廚房要繁雜得多,例如:廚房的面積、布局、功能、設備及設備安裝等。另外做商用廚房工程需要具備的前提比較多,比較全,辦理流程也比較復雜,需要良多部分的批準,如:衛生、防疫、工商、消防、安全等部分。


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